ハロウイン特集第２弾！
ハロウインカラーといえば、イエローとブラック。今回は、ココアを練りこんだチョコレートパンケーキです。このままでも十分美味しいですが、ぜひ楽しいアレンジでハロウインを盛り上げて！
ベースは基本のパンケーキです。
- 【材料A】
- 薄力粉
- 100g
- コーンスターチ
- 10g
- ベーキングパウダー
- 5g
- ココア
- 30g
- 砂糖
- 大さじ3と1/2
- 塩
- ひとつまみ
-
- 卵
- 1個
- 水
- 120cc
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
- Ａの粉類をボールにいれて、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。
- 卵を別のボールに割りいれ、ホイッパーであわ立てるように、かき混ぜる。
- 2に水、粉類を少しずつ混ぜ合わせる（練りすぎないこと）
- 最後に、サラダ油を入れて、ひと混ぜする。
- 3分ほど置いてから、焼き始める。
ポイント
- ブラックの色を引き出すため「牛乳」に替えて「水」を使います。
