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いちじくパンケーキのカナッペ
いちじくとチーズは、相性抜群。
いちじくのパンケーキ
の上に、カナッペ風に盛り付ければ、ワインがすいすい進んじゃう。お好みで、生ハムも乗せれば、彼からも絶賛されること、間違いなし!
【トッピング】
生のいちじく
クリームチーズ
オリーブオイル
岩塩
バルサミコ酢
ペッパー
作り方
いちじくのパンケーキ
を、直径5cmくらいのミニサイズで焼く
焼き上がったパンケーキに、オリーブオイルと岩塩をふる。
スライスしたチーズと、いちじくを乗せる。
最後に、バルサミコ酢をたらして、ペッパーをふる。