香ばしい全粒粉のパンケーキに、相性ぴったりのナッツ。ハニーナッツは、簡単に作り置きできます。ここでは、バニラアイスと組み合わせましたが、バナナと合わせても美味しいですよ♪
- 【ハニーナッツ】
- ミックス・ナッツ（クルミ、カシューナッツ、アーモンド）
- 150g
- シナモンスティック
- 1本
- 蜂蜜
- 300cc
- ラム酒
- 少々
作り方
- ミックスナッツは、フライパンで軽く乾煎りする。
- 熱湯消毒した保存ビンに、１のナッツと、シナモンスティックを折ったものをいれる。
- 上から蜂蜜を、ナッツがすべて漬かるくらい注ぐ。
- 好みでラム酒も加える。
- 密封して、1週間後くらいからが食べごろです。
ポイント
- ナッツは、一度乾煎りすると、香ばしくなります。
- お好みで、レーズンをいれると、大人の味に。